Lepino

Un vino dal carattere antico

Lepino

Il Lepino è un vino fruttato, con un intenso colore rosso rubino scuro. I suoi aromi dominanti evocano note di amarena, prugna, mora e mirtillo. Dopo dodici mesi di affinamento in botte, il vino acquisisce piacevoli sentori di vaniglia, tabacco, cioccolato e liquirizia. Il corpo pieno di questo vino si sposa perfettamente con piatti di cacciagione, carni succulente e piatti strutturati. Si chiama così dal nome dei monti che proteggono i vigneti di Nero Buono, una bacca antica e dall’origine sconosciuta.
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Denominazione

Lazio IGP Nero Buono

Varietà

Nero Buono

Zona di produzione

Doganella di Ninfa

Affinamento

In botti di rovere da 10hl per 12 mesi

Abbinamenti

Cacciagione, carni in salmì e piatti strutturati

Dati analitici

Alcool: 14.00%