Tipologia: Lazio IGP rosso
Type: Lazio IGT rosso
Uve: Cabernet Sauvignon (50%), Petit Verdot (50%)
Grape: Cabernet Sauvignon ( 50%), Petit Verdot (50%)
Formato: 750 cc
Size: 750 cc
Zona di Produzione: Le Ferriere
Production site: Le Ferriere
Terreno: argilloso con poca sabbia
Ground: clay and slightly sandy
Sistema di allevamento: spalliera (Guyot)
Growing system: espalier (Guyot)
Densità d’impianto: 4000 viti/Ha
Density: 4000 vineyards per Ha
Vendemmia: 25 settembre – 30 ottobre
Harvest: September 25 – October 30
Colore: rosso rubino scuro
Colour: dark ruby red
Vinificazione: sistema Bosio
Vinification: Bosio system
Affinamento: in botti da 10 Hl per 36 mesi
Refinement: 10 Hl casks for 36 months
Abbinamenti: cacciagione, carni in salmì e spiedini con peperoni
Pairings: venison, salmis meats and pepper skewers
Questa bottiglia è contenuta nella Tasting Box “Agro Pontino”