• Biologico perché? •

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Facciamo un vino biologico perchè ci piace sapere cosa c’è dentro ad un vino: natura, lavoro, amore. E basta. ”

Scegliere il biologico non significa allungare il braccio e prendere un prodotto dallo scaffale del supermercato…scegliere bio significa “frugare” tra i banchi del supermercato…nessun prodotto biologico è messo in prima fila. Scegliere prodotti liberi da fertilizzanti, fitofarmaci, diserbanti, prodotti medicinali e conservanti chimici di sintesi, è una scelta di vita, è un tornare alle origini, è un viaggio dalle grandi città fino al campo del contadino.

Allora perché scegliere di fare il biologico:

• un Ambiente più pulito, più sano e di nuovo equilibrato;

• terreni più fertili;

• più attenzione alla salute;

• tutela del produttore e dei suoi collaboratori, nonché dei consumatori;

• incentivazione della ricerca e dell’innovazione;

• più controlli e garanzie dalla terra al prodotto finito;

• un vino più autentico, più profumato, più salutare, più piacevole da bere e tollerabile per il fisico.

Noi siamo stati tra i primi negli anni 90 ad investire tempo, risorse ed energie in questo metodo di coltivazione. Allora perché scegliere vini biologici?? Perché sono sinonimi di qualità e genuinità.. E rispetto ai vini convenzionali hanno un valore aggiunto: contengono più sostanze utili per l’organismo umano, elementi come ad esempio il Resveratrolo che numerose ricerche scientifiche hanno dimostrato essere un protettivo per il sistema cardiocircolatorio.